Fricassê de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 2 peitos de frango
- 3 colheres de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de pomarola
- 1 lata de milho verde
- 10 azeitonas picadas
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cebolinha a gosto
- 1 copo de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- 150 g de mussarela
- 1 pacote de batata ruffles cebola e salsa
- Cozinhe o peito de frango e desfie
- Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho
- Junte o frango e acrescente o milho, as azeitonas, pomarola, sal e a pimenta
- Deixe refogar bem desligue e acrescente a cebolinha
- Em um refratário coloque o frango refogado, depois acrescente o requeijão, o creme de leite e a mussarela
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até a mussarela derreter
- Retire do forno e coloque a batata ruffles
