Pirão de batata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 Kg de batata cozida com sal e amassada
- 100 g queijo parmesão ralado
- 2 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de óleo
- 1 colher sopa de margarina
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1/2 xícara chá de leite
- Margarina pra untar
- Gema para pincelar
- 1 peito de frango desfiado
- 1 lata milho verde
- Azeitonas
- Cheiro verde
- 2 colheres de massa de tomate
- Alho
- 1 colher de óleo
- Cebola
- Misture na batedeira a batata o trigo o ovo o leite a margarina o queijo o óleo, bata bem e depois acrescente o fermento em pó, misture levemente
- Colocar em pirex untado com manteiga a metade da massa, o recheio e por último a outra metade da massa
- Leve ao forno quente, quando estiver quase assado tire, pincele com gema por cima e volte ao forno para dourar
- Leve ao fogo 1 colher de óleo, alho a gosto, cebola picadinha e deixe fritar
- Coloque 2 colheres massa de tomate refogue o peito de frango desfiado
- Coloque 1 copo de água e deixe ferver, coloque o milho verde, as azeitonas picadas e
- acrescente o cheiro verde
