Feijoada rápida
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de paio
- 250 g de linguiça calabresa
- 50 g de rabo de porco
- 50 g de orelha de porco
- 50 g de costelinha defumada
- 250 g de costelinha de porco
- 400 g de feijão preto
- 250 g de carne salgada
- 2 colheres de sopa de pinga
- 1 laranja
- 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
- Dessalgue as carnes um dia antes
- Deixe o feijão de molho um dia antes
- Cozinhe as carnes por 30 minutos
- Depois o feijão por 20 minutos
- Depois de cozidos junte tudo em uma panela de barro, tempere a gosto, e por fim despeje as colheres de pinga, deixe cozinhar no fogo baixo por 1 hora
