Batatas com ovos

Batatas com ovos
  • 3 ovos
  • 8 batatas
  • 2 tomates
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 caldo de carne
  • 1 xícara de água
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de óleo
  1. Em uma panela coloque o óleo, alho e deixe refogar
  2. Acrescente a cebola e refogue mais um pouco
  3. Coloque as batatas, o tomate e a água com o caldo dissolvido
  4. Deixe cozinhar
  5. Depois que as batatas estiverem cozidas acrescente os ovos e mexa devagar para não quebrar as batatas
  6. Desligue o fogo e junte o cheiro verde