Batatas douradas

Batatas douradas
  • 8 batatas grandes
  • 1/4 copo de requeijão
  • 1 1/2 copos de iogurte
  • 2 colheres de manteiga
  • Pimenta negra
  • Coentro
  • Salsinha
  • Sal a gosto
  1. Em uma panela cozinhe as batatas
  2. Deixe esfriar
  3. Tire a pele e corte em fatias
  4. Em uma tigela misture o requeijão, o iogurte, a manteiga e os temperos, misture bem
  5. Reserve
  6. Unte uma travessa de sua escolha
  7. Alterne camadas de batatas com creme
  8. Começando pelas batatas
  9. Cubra com mussarela ralada e asse em forno por uns 25 minutos