Escondidinho de charque
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 3 kg de macaxeira
- 1 kg de charque
- 2 cebolas raladas
- Óleo
- 1 kg de queijo coalho ralado
- Manteiga de garrafa
- Cozinhe a macaxeira com sal e amasse em seguida (com um garfo)
- Depois escalde a charque para tirar o sal, desfie e refogue com o óleo e a cebola ralada
- Monte assim: uma camada de macaxeira, em cima da macaxeira uma camada fina de queijo coalho, sobre o queijo coloque a charque e novamente o queijo
- Por fim coloque a macaxeira sobre o queijo e coloque a manteiga de garrafa e o queijo que sobrou
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos
