Aipim ao forno
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1,5 kg de aipim
- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 500 ml de leite
- 150 g de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Descasque o aipim, corte em 4 e cozinhe em água e sal
- Depois de cozido separe a metade do aipim
- Pegue uma parte do aipim e bata no liquidificador com o leite, queijo ralado e a manteiga, reserve
- A outra parte do aipim, enrole cada pedaço com 1 fatia de presunto e 1 de mussarela
- Arrume cada pedaço em um pirex, um ao lado do outro, mas sem encostar uma na outra
- Depois de todos arrumados pegue o creme que está no liquidificador, jogue por cima do aipim enrolado, coloque fatias de mussarela por cima do creme e leve ao forno para gratinar
- Sirva com arroz e uma carne de sua preferência
