Torta de batata com bacon e linguiça

Torta de batata com bacon e linguiça
  • 1 kg de batata cozida e amassada ou espremida
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 1 cebola grande bem picadinha
  • 1/2 kg de bacon
  • 1/2 kg de linguiça de lombo de porco
  • Cebolinha a gosto
  • Salsinha a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de palmito
  • 1 copo de requeijão
  1. Depois de espremida a batata, junte a manteiga, as gemas e o sal, misture bem
  2. Unte bem o refratário e cubra com a massa
  3. Reserve
  4. Doure bem a cebola e acrescente o bacon e a linguiça bem picadinhos
  5. Deixe dourar
  6. Logo após, junte o restante dos ingredientes
  7. Despeje em cima da massa no refratário
  8. Despeje por cima o requeijão e leve ao forno pré-aquecido