Pavê de frango
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 frango
- 2 latas de milho verde
- 3 colheres (sopa) maizena
- 4 xícaras (chá) de leite
- Queijo ralado
- Manteiga
- 3 gemas
- 1 lata de creme de leite
- Tempere o frango a gosto, em pedaços
- Refogue e desfie
- Refogue à parte as 2 latas de milho verde com temperos a gosto, reserve
- Faça o seguinte creme: dissolva a maizena com 1/2 xícara de leite, junte ao leite restante, juntamente com o queijo ralado a gosto, sal, uma colher manteiga e as gemas
- Leve ao fogo para engrossar
- Desligue o fogo junte o creme de leite sem soro
- Untar um refratário com manteiga
- Coloque uma camada de creme, uma camada de frango desfiado, uma camada de milho verde e assim sucessivamente, sendo a última camada de creme com fatias de mussarela
- Leve ao forno para gratinar
