Polenta da mamãe
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 litro de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de óleo
- 3 xícaras de fubá
- 1/2 kg carne moída
- 2 latas de molho de tomate
- Salsinha a gosto
- Cebola picadinha
- Queijo ralado
- Coloque em uma panela a água para ferver, com 1 fio de oleo, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Aos poucos junte o fubá e deixe cozinhar por meia hora, se perceber que está ficando dura coloque mais um pouco de água, tem que ficar uma polenta molinha e bem cozida
- Reserve
- Em uma panela coloque óleo, a cebola e a carne moída e refogue bem
- Acrescente o molho de tomate, sal e pimenta a gosto, deixe o molho ferver e acrescente a salsinha picadinha
- Coloque num prato fundo a polenta molinha, o molho ao lado e queijo ralado por cima a gosto
