Polenta
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de água
- 3 colheres de fubá
- 1/2 linguiça calabresa
- 1 tablete de caldo de carne ou frango
- Bacon a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva
- Molho de tomate pronto
- Queijo parmesão ralado
- Sal (se necessário)
- Utilize uma panela média para fazer a polenta
- Frite o bacon e a linguiça calabresa picadinhos, o cheiro verde, o orégano e o caldo de carne (ou de frango) no azeite de oliva
- Adicione a água e deixe ferver
- Acrescente o fubá aos poucos, sempre mexendo para que não empelote
- Quando a polenta estiver em ponto de mingau, retire do fogo, coloque-a em um refratário, cubra com o molho de tomate e salpique o queijo parmesão ralado
