Rocambole de carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,2 kg de carne moída
- 1 envelope de pó para creme de cebola
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de apresuntado fatiado
- 100 g de queijo mussarela fatiado
- 4 ovos cozidos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 dentes de alho amassados
- Misture a carne, o creme de cebola, o ovo, a salsa, sal, pimenta e amasse até dar liga
- Abra essa massa sobre filme plástico, formando um retângulo
- Espalhe o apresuntado, a mussarela e os ovos cozidos
- Enrole como rocambole, descarte o plástico e transfira para uma assadeira
- Pincele com a margarina e o alho misturados
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos
- Descarte o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar
- Se desejar, sirva com salada verde
