Omelete
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 100 ml de água
- 1/2 colher de sopa cheia de amido de milho
- Cebola a gosto
- 3 fatias bem picadinhas de presunto
- 3 fatias bem picadinhas de mussarela
- 1 tomate com casca e semente
- Palmito, azeitona, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- Coloque os ovos em um prato fundo, dê uma leve batida, acrescente os demais ingredientes
- Coloque a mistura em uma frigideira untada, deixe em fogo baixo e levante a omelete para que o caldo vá para baixo
- Faça isso até secar
- Quando não houver caldo em cima, com um prato raso vire a omelete e com uma escumadeira pressione-a para terminar de secar o caldo
- Sirva com arroz e maionese
