Tortilha espanhola de batatas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batatas
- 1 cebola grande
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- 1 colher de café de fermento
- 8 ovos
- Descasque as batatas e corte-as en rodelas de 0,5 cm
- Descasque a celola e corte-a en rodelas
- Misture a batata e a cebola e adicione sal
- Frite até a batata com a cebola até a batata ficar molinha
- Tire e escorra en papel toalha
- Em uma tigela bata os ovos com o fermento, adicione as batatas
- Aqueça uma frigideira antiaderente, não é necessário por óleo, pois a batata e cebola já tem
- Coloque a mistura na frigideira, sempre com fogo baixo
- Tampe a frigideira com um prato raso e vire
- Depois torne a colocar a parte crua da mistura na frigideira
- Faca uns furinhos com o garfo
