Panqueca fácil
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de farinha
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
- 250 g de presunto (ralado)
- 250 g de mussarela (ralada)
- 3 tomates em fatias finas
- Orégano a gosto
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar homogênea
- Em seguida untar uma frigideira tipo (teflon) e colocar uma porção da massa e deixar dourar de um lado e do outro
- Depois de fazer todas as panquecas, enrolar uma por uma com o presunto e a mussarela, o tomate e o orégano
- Colocar no pirex as panquecas e servir com arroz branco e salada de rúcula
