Baião de Dois

Baião de Dois
  • 500 g de feijão fradinho cozido
  • 500 g de arroz
  • 200 g de carne seca desfiada
  • 200 g de linguiça defumada
  • 200 g de queijo coalho
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de manteiga de garrafa
  • 1 punhado de coentro picado
  • Sal e pimenta a gosto
  1. Na panela esquente a manteiga, refogue a cebola, o alho e frite a linguiça, cortada em rodelas
  2. Em seguida coloque o feijão, a carne seca (já cozida), o coentro, o sal, a pimenta, o arroz e por último o queijo coalho