Bolo de maçã com canela
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 maçãs grandes
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar mais 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 2 colheres (sopa) de leite condensado
- Lave bem as maçãs, descasque e reserve a casca
- Corte as maçãs em pedaços bem pequenos, coloque em uma panela com 1/2 xícara de água e as 2 colheres de açúcar e ferva por 3 minutos
- Deixe esfriar e reserve
- No liquidificador coloque as cascas das maçãs, os ovos e as 2 xícaras de açúcar, bata por um minuto
- Reserve
- Em uma tijela, coloque a farinha e a canela, misture bem, acrescente aos poucos a mistura do liquidificador
- Acrescente o leite e as maçãs cozidas e por último o fermento
- Pré-aqueça o forno por cindo minutos
- Unte uma forma com óleo e farinha, distribua a massa sobre ela e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos
- Desenforme ainda quente e derrame a calda se assim desejar
- Em uma panela pequena coloque a margarina e o chocolate em pó, leve ao fogo baixo e deixe derreter, mexendo sempre
- Desligue o fogo e acrescente o leite condensado
