Mussarela falsa
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 litro de leite integral
- 200 g de manteiga com sal
- 200 g de amido de milho (maisena)
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Primeiro coloque o leite numa panela média e acrescente o sal e o amido de milho, ainda sem ligar o fogo dissolva todo amido mexendo com cuidado
- Ligue o fogo e adicione a manteiga, o queijo ralado e a mussarela, sempre mexendo com cuidado
- Assim que derreter o queijo conte 15 minutos e desligue o fogo
- Depois que a massa estiver bem consistente e soltando da panela, retire do fogo e despeje em uma forma própria pra queijo ou utilize um vaso retangular de sorvete
- Leve à geladeira por 6 horas
