Arroz cremoso de camarão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 1 kg de camarão limpo
- Arroz cozido à vontade
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 ramo de salsinha e cebolinha picadas
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de queijo mussarela ralado grosso
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Tempere o camarão com sal e pimenta
- Em uma panela grande adicione o azeite a cebola, quando a cebola estiver ficando transparente coloque o camarão e o pimentão, deixe cozinhar o camarão
- Adicione o tomate picado junto com a cebolinha e a salsinha
- Deixe o tomate derreter um pouco e coloque o requeijão
- Desligue o fogo e coloque o creme de leite, em seguida o arroz e o queijo ralado
- Sirva com uma salada de folhas
