Yakimeshi
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 copos de arroz
- 200 g de presunto em cubinhos bem pequenos
- 3 ovos
- Cebolinha e salsinha a gosto
- 1 cenoura em cubinhos bem pequenos
- 2 dentes de alho amassados
- Azeite
- 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim
- Sal a gosto
- Prepare o arroz normalmente com pouco sal
- Junte o alho e a cenoura e refogue no azeite
- Adicione os ovos levemente mexidos, mexendo sem parar até virar uma "farofinha"
- Coloque o presunto e a cebolinha e mexa em fogo baixo (não murxar muito a cebolinha)
- junte com o arroz pronto, o óleo de gergelim e o sal em um refratário
- Sirva ainda quente
- Você pode trocar o presunto por cubinhos de bacon frito ou pedacinhos de frango cozido
