Risoto magro com carne de sua preferência

Risoto magro com carne de sua preferência
  • 1 xícara de arroz cozido sem sal e sem óleo
  • 1 bife de carne de sua preferência
  • 6 azeitonas picadas
  • 1/2 cebola média picada
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 3 colheres de requeijão light
  1. Corte o bife em cubos ou tirinhas e ponha para cozinhar somente com água e, quando estiver quase pronto, acrescente o caldo de carne e a cebola
  2. Quando secar a carne, acrescente o restante dos ingredientes e sirva quente