Guisado português delicioso
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 kg de carne de vaca (para guisar)
- 2 kg de batata (cortada em 4 pedacos)
- 1 cebola grande (picada)
- 2 dentes de alho (picado)
- Coentro a gosto (picado)
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de colarau
- 2 tomates (picados)
- 1 caldo knorr de frango
- 3 cenouras (cortadas em rodelas)
- Ervilhas a gosto
- Calda de tomate
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Coloque numa panela o azeite, a cebola picada e o alho picado
- Deixe dourar em fogo médio
- Depois coloque a carne e o louro, deixe refogar durante uns 2 minutos, mexendo para a cebola e o alho não pegarem na panela
- Quando a carne estiver meio dourada acrescente a cenoura, as ervilhas e os coentros, deixe refogar mais 2 minutos, sempre mexendo
- Depois coloque o tomate picado, deixe refogar até o tomate esta mais o menos desfeito
- Coloque a batata, o caldo de frango, o colarau, a calda de tomate, o sal (a gosto) e a água até cobrir as batatas
- Deixe refogar em fogo médio, mexendo de vez em quando, em mais ou menos em 20 minutos está pronto (quando a batata estiver cozida)
- 7
- espero que gostem, e se gostarem comentem! beijos!!!!!!!!!!!!
