Panquecas da Mamãe
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 ovos
- 4 xícaras de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de fermento
- 1 xícara de cebola
- 3 colheres de sopa de óleo
- 300 g de carne moída
- 1/2 caixinha de molho de tomate
- Pimentão ou azeitona picadinha
- Milho e ervilha a gosto
- Sal a gosto
Massa:
- Bata tudo no liquidificador
- Numa frigideira acrescente um pouco de óleo e deixe a frigideira bem quente
- Acrescente o equivalente a 1 concha de massa e frite um pouco
- Vire e deixe 1 minuto do outro lado
- Quando você pega a pratica fica bem fácil
- Depois coloque o recheio na panqueca pronta
- Refogue a cebola no óleo até dourar e acrescente o pimentão e legumes a gosto (milho, ervilha etc)
- Acrescente o molho de tomate
