Fritada de forno

Fritada de forno
  • 2 tomates sem pele e sementes picados
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de chá de cheiro verde picado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de azeite
  • 1 colher de sal
  • temperos a gosto
  1. Em um recipiente grande misture bem todos os ingredientes
  2. Coloque a massa em um refratário retangular untado
  3. Leve ao forno médio (180 graus), pré aquecido, por 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada
  4. Sirva quente