Arroz recheado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 e 1/2 xícaras de arroz
- 4 colheres (sopa) de purê de tomate
- Sal a gosto
- 6 xícaras de água
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 xícara de bacon cortado em cubos
- 4 colheres (sopa) de purê de tomate
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde escorrido
- Aqueça o oleo e frite a cebola até ficar macia
- Junte o arroz e refogue por alguns minutos
- Acrescente o purê de tomate, sal e a água e cozinhe até que o arroz esteja macio
- Reserve 3 colheres (sopa) do arroz, ao restante acrescente manteiga
- Aqueça a menteiga e frite a cebola e o bacon até ficrem dourados
- Junte o purê de tomate,as ervilhas e o milho e cozinhe por alguns minutos para formar um molho
- Se necessário, adicione um pouco de água, reserve
- Unte uma forma de 23 cm de diâmetro de aro removível, forre as laterais com o arroz no centro coloque o recheio leve ao forno quente 200ºC por 20 minutos
