Cuscuz com bacon
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 250 g de flocos de milho pré-cozido
- 300 ml de água
- 1 tomate picado
- 50 g de coentro e cebolinha picados
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 200 g de bacon
- 1 colher de sopa de margarina
- Sal a gosto
- Numa panela derreta a margarina, coloque o alho e a cebola, deixe dourar, despeje o bacon e deixe ficar bem dourado, quase frito, e deixe separado
- Em uma vacilha coloque os flocos de milho pré-cozidos e sal a gosto misture e molhe com a agua, até ficar bem úmido
- Deixe descansar uns 2 minutos, pegue uma cuscuzeira coloque a massa e deixe no fogo alto durante 15 minutos
- Depois de pronto solte o cuscuz até ficar esfarelado como uma farinha
- Misture o cuscuz no preparado do bacon e acresente o tomate, o coentro e a cebolinha mexa bem até os igredientes ficarem bem misturados
