Carne seca cremosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 Kg de carne seca dessalgada e desfiada
- 1 kg de aipim
- 2 cebolas grandes
- 1 copo de requeijão
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de azeitonas verdes fatiadas
- 2 colheres de azeite
- 2 colheres de margarina
- Refogue a carne seca utilizando o azeite, as cebolas e as azeitonas e reserve
- Faça um purê usando o aipim e a margarina,misture um pouco da carne seca refogada e tempere a gosto
- Coloque em um refratário o purê de aipim, em seguida a carne seca refogada, cubra com o requeijão e depois com o queijo ralado
- Leve ao fogo para gratinar
