Almôndega de soja da Nina Rosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 xícara soja texturizada vermelha
- 1 cebola picada
- 100 g de pimentão picado
- 2 colheres de sopa de tempero verde picado
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de cominho
- 1 pitada de manjericão
- 1 pitada de coentro
- 1 pitada de nozmoscada
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras de água fervente
- 1 xícara de farinha de trigo
- Coloque a soja texturizada na agua fervente e deixe inchar por 20 minutos
- Escorra a soja e esprema para tirar bem a água
- Misture todos os outros ingredientes até que fique uma pasta consistente
- Enfarinhe a mão e faça as bolinhas
- Frite-as em banha quente
- Sirva como tira gosto
