Escondidinho de mandioca com carne seca

Weslany silva 06 Jun 2018 às 22h05 Comentarios

Corte a carne de sol, no tamanho pequeno, em seguida frite, com cebola e alho e reserve
Conzinhe a mandioca com sal até derreter, espere esfriar, em seguida amasse com um grafo deixando alguns pedaços não muito grande
A água que fica na panela da mandioca pode ser utilizada junto com a mandioca amassada
Rale a mussarela
Coloque em uma forma a carne de sol frita, a mandioca amassada por cima da carne, em seguida a mussarela depois algumas pitadas de orégano
Leve ao forno até derreter a mussarela
Caso preferir pode mudar a mussarela para queijo parmesão
Servir morno e acompahado por um bom vinho tinto
ebom apetite