Batata gratinada ao creme de cebola e queijo
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 1 kg de batatas
- 3 cebolas médias
- 3/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 tablete de caldo knorr
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de parmesao
- 1 xícara de leite
- 1 colher de amido de milho
- Queijo ralado para cobrir
- Sal e temperos a gosto
- Corte as batatas em rodelas e cozinhe com um pouco de sal até que fiquem macias, reserve
- No liquidificador bata as cebolas picadas com a água
- Em uma panela coloque a manteiga, ascenda o fogo e coloque o cado knorr e as cebolas batidas, temperos a gosto, o amido de milho dissolvido no leite, mexa até começar a engrossar
- Desligue e acrescente o creme de leite e o parmesão
- Acomode as rodelas de batatas em um refratario e acrescente o creme, cubra com o queijo ralado e leve ao forno médio até o queijo derreter
