Macarrão x moqueca de camarão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de camarão
- 1 cebola grande picadinha
- 2 tomates grandes picadinhos
- 1 maço de cebolinha picadinha
- 1 maço de coentro picadinho
- 6 colheres de azeite extra virgem
- 10 azeitonas picadinhas
- 3 dentes de alho picadinhos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pacote de 1 kg de macarrão
- 3 colheres de queijo parmesão (opcional)
- Em uma panela coloque 3 colheres de azeite e frite o alho e a cebola, coloque então os tomates picadinhos e refogue
- Quando os tomates estiverem quase desmanchados, coloque azeitonas picadinhas, a metade da cebolinha, metade do coentro e os camarões
- Deixe cozinhar por uns 5 minutos e coloque sal e pimenta a gosto
- Desligue o fogo e coloque o restante dos temperinhos verdes (cebolinha e coentro) e as 3 colheres restantes de azeite
- Reserve
- Cozinhe o macarrão de acordo com a indicação do mesmo, ele deve ficar al dente
- Em uma travessa grande, coloque aos poucos moqueca de camarão e macarrão e misture-os
- Não esqueça de reservar uns camarões e azeitonas para fazer a decoração do prato e se gostar, salpique as 3 colheres de queijo parmesão
