Dobradinha da Juju
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 300 g de bucho
- 200 g de linguiça paio
- 200 g de bacon
- 500 g de feijão manteiga
- 1 maço de salsa
- 1 maço de cebolinha
- 1 cabeça de alho
- Sal
- Corte o bucho( ferva antes), o paio e o bacon em pedaços bem pequenos
- Lave o feijão e jogue tudo junto na panela de pressão
- Acrescente água até tampar por completo, deixe cozinhar por mais ou menos umas 2 horas
- Tempere com o alho e o sal, pique a cebolinha e a salsa para jogar no final
- Para completar, torradas e um pouco de azeite
