Almôndegas de arroz by Larissa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250 g de carne moída crua
- 1 xícara de chá de arroz cozido frio
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Temperos:
- Coentro
- Cebola
- Cebolinha
- Pimentão
- Pimenta de cheiro
- Sal a gosto
- Frite:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- Em uma tigela coloque todos os ingredientes e acerte o sal
- Misture bem até formar uma massa homogênea
- Faça pequenas almôndegas e passe pela farinha de trigo
- Aqueça o óleo e frite as almôndegas submersas no óleo, mas aos poucos para cozinhar por dentro
- O segredo desta receita é temperá-la bem e fritar as almôndegas submersas no óleo
- Para acompanhar, basta uma deliciosa salada, de preferência com queijos, folhas e frutas, como o abacaxi
