Lombo com abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3/4 de lombo fresco
- 4 cubinhos de caldo de carne
- 1 xícara de chá de água fervente
- 3 xícaras de chá de água fria
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 xícara de chá de óleo
- Rodelas de abacaxi cortadas ao meio
- Coloque o lombo em uma tigela
- Dissolva os cubinhos de caldo de carne na água fria
- Despeje este liquido junto com o lombo
- Deixe fora da geladeira de um dia para outro e vire tomar gosto por igual
- Escorra o líquido e coloque o lombo na assadeira
- Polvilhe com pimenta-do-reino e regue com óleo
- Leve ao forno quente por 1 hora
- Depois vire a carne e deixe assar por mais 30 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Corte o lombo em fatias
- Arrume na travessa e intercale com abacaxi
- Acompanhe com farofa
