Cigarette de presunto e queijo
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 600 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biologico
- 500 ml de leite morno
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 colheres de sopa de açucar
- 1/2 copo americano de óleo
- 20 fatias de presunto
- 20 fatias de mussarela
- Farinha de rosca de pão
- 1 ovo
- 1 copo americano de leite
- Margarina a gosto
- Coloque em uma bacia o fermento, o óleo, o sal, açúcar e o leite morno
- Misture até dissolver bem o fermento, acrescentando o trigo até obter uma massa nem mole e nem dura
- Deixe dobrar de volume, com a ajuda de um rolo abra a massa, passe a margarina, coloque 1 fatia de presunto e 1 de mussarela
- Faça um charuto, amasse ele bem fechadinho
- Passe no leite com o ovo e passe em seguida na farinha de rosca
- Frite em óleo em temperatura não muito alta até ficar bem fritinho
