Lasanha de berinjela light
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 2 berinjelas médias
- 500 g de peito de frango desfiado (opcional)
- 500 g de queijo minas (de preferência tipo padão)
- 350 g de peito de peru fatiado
- 1 pacote de molho branco pronto
- 1 pacote de molho madeira pronto
- 1 colher de chá de tempero pronto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Corte as berinjelas em rodelas
- Fatie o queijo minas
- Misture o frango desfiado ao molho branco
- Despeje metade do molho madeira no fundo de uma assadeira
- Distribua a metade das baringelas sobre o molho madeira
- Coloque 250g do queijo minas por cima, depois 175g peito de peru fatiado por último 250g do frango desfiado com molho branco
- Faça outra camada com berinjela
- Coloque em um copo a outra metade do molho madeira e misture com o tempero pronto
- Desta vez coloque primeiro a camada com o restante do peito de peru, depois coloque o restante do frango misturado com molho branco e por último a camada com o restante do queijo minas
- Coloque queijo parmesão ralado para finalizar (a gosto)
- Asse em forno alto por 40 minutos
- Sirva ainda quente
