Ovos mexidos
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 batata cozida e amassada
- 1 tomate em rodelas finas
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de manteiga
- 6 colheres de trigo
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Em uma vasilha junte o frango, a batata, os ovos e o trigo e sal e mexa bem, reserve
- Em uma frigideira grande derreta a manteiga e junte a cebola, deixe dourar e vire a mistura de ovos, disponha por cima as rodelas de tomate e deixe no fogo sem mexer até dourar a parte de baixo
- Com a ajuda de uma espátula vire do outro lado e deixe dourar
- Sirva sozinho ou no pão
