Yakissoba Fácil
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 250 g de massa para yakissoba
- 300 g de carne de boi picadinha
- 300 g de peito de frango picadinho
- 2 pimentões
- 1 cebola cortada em pétalas
- Folhas de repolho a gosto
- 1 cenoura cortada bem fina
- Couve-flor a gosto
- 1 xícara de molho shoyu
- 1 xícara de água
- 1 colher de amido de milho
- 1 colher de açúcar
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 fio de óleo
- Coloque o macarrão para cozinhar al dente por 4 minutos
- Em uma outra panela, coloque um fio de óleo e jogue a cebola (não precisa dourar)
- Em seguida, coloque a carne e o frango e mexa sem parar para não queimar
- Quando a carne soltar um pouco da agua, coloque o pimentão, o caldo de carne e o molho shoyu
- Deixe ferver um pouco
- Logo em seguida coloque os outros legumes, a água, o açúcar e deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos
- Por último, dissolva o amido de milho em um pouco de água e coloque no refogado
- Quando estiver pronto, escorra a água do macarrão e jogue o refogado por cima
- Sirva quente
- Dica: se preferir, pode servir com arroz
- Não deixe os legumes cozinharem por muito tempo
