Cuscuz bem bolado
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de cuscuz cozido
- 250 de carne seca (charque)
- 7 salsichas
- 1 lata de sardinha ou atum
- 4 ovos médios
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Coentro a gosto picado
- 250 g de queijo coalho fresco ralado
- Escalde a carne seca e em seguida coloque para fritar
- Em outra frigideira frite os ovos com margarina
- Em um refratário grande coloque as salsichas picadinhas, a sardinha ou ao atum, o cuscuz ainda quente, a carne frita, os ovos, a cebola, o tomate e o coentro
- Misture tudo e jogue o queijo por cima
- Leve ao forno até o queijo derreter
