Panqueca americana

Panqueca americana
  • 1 e 1/4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de açúcar
  • pitada de sal (receita mais doce) ou uma colher de chá de sal (receita mais "neutra")
  • 2 ovos batidos de leve
  • 1 xícara de chá de leite (pode ser integral ou desnatado)
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga (não margarina!) derretida
  1. Bata tudo no liquidificador, logo depois unte com manteiga a frigideira
  2. Use uma concha média para fritar
  3. Sirva com calda de chocolate, geleia ou calda de caramelo e decore a gosto