Yakisoba recém casados
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250 g de macarrão para yakisoba
- 250 g de alcatra cortada em tiras
- 150 g de peito de frango cortado em tiras
- 250 g de couve flor crua e lavada (somente os buques)
- 1/2 brócolis levemente cozido (somente os buques)
- 1 cenoura grande cortada em lascas
- 1/4 de repolho cortado em lascas
- 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras largas
- 1/2 pimentão verde cortado em tiras largas
- 1 cebola média cortada em pétalas
- 150 g de champignon cortado em fatias
- 400 ml de molho para yakisoba
- 10 colheres (sopa) de molho shoyu
- Sal e/ou tempero a gosto para as carnes
- Cozinhe o macarrão, mas deixe ele um pouco mais duro do que o normal
- Escorra e reserve
- Tempere a carne e o frango
- Coloque para fritar primeiro a carne, depois de uns 10 minutos acrescente o frango
- Deixe que fiquem bem fritinhas as tirinhas
- Adicione a cenoura e a couve flor, mexa um pouco e coloque o molho para yakisoba
- Tampe a panela de deixe cozinhar por uns 3 minutinhos
- Acrescente o pimentão, a cebola e o repolho, mexa e tampe por mais 3 minutos
- Acrescente o brócolis, o champignon e a 10 colheres de molho shoyu, mexa e tampe por mais 3 minutos
- Adicione o macarrão, misture bem os ingredientes, tampe por mais 2 minutos
