Salada de couve-flor na panela de pressão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 couve flor inteira
- 50 g de azeitonas bem picadinhas
- 1 cenoura grande
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Lave bem a couve-flor, corte os raminhos como desejar e reserve
- Lave e raspe a cenoura e corte em rodelas na diagonal (fica mais apresentável)
- Coloque a couve junto com a cenoura em uma panela de pressão, coloque água para cobrí-las e sal ao seu gosto (cuidado para não salgar demais)
- Depois que começar a chiar, deixe cozinhar por 10 minutos e escorra
- Coloque em uma travessa rasa e tempere com azeite de sua preferência e acrescente as azeitonas picadinhas
- Sirva morna ou fria
