Torta de sardinha
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 sardinha
- 2 ovos
- óleo
- 1 tomate
- 1 cebola
- cheiro verde
- 1/2 pimentão
- sal a gosto
- farinha para farofa
- Bata na batedeira somente a clara do ovo, até que você vire e não caia, depois bata a gema por uns 5 minutos
- Amasse a sardinha e misture com os ovos batidos
- Acrescente os temperos cortados em pedacinhos, e o sal também
- Em seguida adicione a farinha para farofa aos poucos mexendo, até que fique um pouco grossa, não muito
- Em seguida espalhe em todo o fundo da frigideira com óleo bem quente e deixe fritar
- Pode ser servido com arroz branco
