Salada de minibatatinhas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de minibatatinhas
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 1 cenoura
- 3 salsishas cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1 cebola
- Sal a gosto
- 300 ml de óleo
- 200 ml de vinagre
- Cozinhar as batatinhas e a cenoura (faça o teste do palito,entrando facilmente nas batatas e cenouras está no ponto)
- Descascar as batatinhas e esperar esfriar
- Bata no liquidificador: o óleo, vinagre, salsinha, cebola, pimentão verde e vermelho, sal
- Despeje esta mistura na batatinha,cenoura e salsishas e deixe algumas horas em um recipiente antes de comer, uma delícia
- O molho pode ser usado no churrasco também
