Purê de batata cremoso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
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- 8 batatas médias
- 4 colheres de requeijão cremoso
- 4 colheres de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de manteiga
- Leite até dar o ponto
- Coloque as batatas para cozinhar, acrescente uma colher de sopa de sal na água do cozimento
- Depois de cozidas, coloque as batatas na batedeira, acrescente a manteiga, o requeijão, o queijo parmesão ralado e bata
- Acrescente o leite aos poucos, até que fique com uma consistência cremosa
- Em uma forma untada com manteiga coloque o purê e por cima polvilhe parmesão ralado e leve ao forno por 10 minutos para gratinar
- Sirva com arroz branco e batata palha
