Batata Gratinada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 batatas inglesas grandes
- 3/4 de uma xícara de leite
- 1 caixa ou lata de creme de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de manteiga ou margarina
- 150 g de queijo mussarela fatiado
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Cortar as batatas em rodelas de espessura média, cozinhar juntamente com sal no fogão
- Derreter a manteiga(margarina) juntamente ao orégano e reservar
- Misturar o creme de leite,o leite,a farinha de trigo e o sal, sem esquecer que já há sal nas batatas, bater no liquidificador e reservar
- Colocar as batatas cozidas e descascadas em uma refratário e regar com uma parte da manteiga derretida
- Depois, colocar a mistura com o leite por cima das batatas já regadas, cobrir com o queijo mussarela e colocar o resto da manteiga derretida
- Por fim adicionar o queijo ralado para dar o toque final
- Levar ao forno médio, durante 30 a 35 minutos ou até o queijo dourar
- É um ótimo acompanhamento com carnes assadas
