Batatonese
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batatas cozidas e picadas em cubos
- 4 ovos cozidos e picados
- 2 cebolas grandes picadas bem miúdas
- 1 xícara (chá) de azeite
- 3 colheres (sopa) de maionese bem cheias
- sal a gosto
- Misture a batata com os ovos, coloque uma pitada de sal e reserve
- Leve ao fogo numa panela o azeite, aqueça um pouco e coloque a cebola para fritar até que fique transparente
- Desligue e espere esfriar um pouco
- Em seguida coloque sobre a mistura reservada, mexendo bem e acrescentando a maionese
- Decore a gosto e leve à geladeira
- É ótima para acompanhar churrascos
