Torta Holandesa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 200g de chocolate branco
- 30 biscoitos de amido de milho
- 1 pacote de biscoito com cobertura de chocolate ao leite
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 xícara de cream cheese
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 2 claras
- 1 e 1/2 colher de sopa de gelatina sem sabor
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Misture a manteiga e o biscoito de amido de milho triturado até formar uma coisa só
- Coloque em uma assadeira bem espalhado e coloque na geladeira por 30 minutos
- Enquanto isso derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria
- Reserve
- Em uma panela amorne um pouco de água e misture na gelatina sem sabor
- Reserve
- Em uma batedeira bata as clara em neve
- Reserve
- Na batedeira coloque o cream cheese, açúcar, creme de leite fresco e bata
- Depois que tiver tudo batido coloque a gelatina sem sabor e bata cuidadosamente, coloque a essência de baunilha e bata cuidadosamente
- Depois disso adicione o chocolate branco derretido e bata mais um pouco, pegue as claras batidas em neve e mexa, mas agora com uma colher, cuidadosamente
- Reserve
- Isso forma um creme
- Depois de 30 minutos na geladeira, retire a assadeira da geladeira e coloque o biscoito com cobertura ao leite em volta da assadeira, coloque o creme e devolva para a geladeira por 4 horas
- Depois de 4 horas na geladeira , pegue o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas
- Depois de derretido pegue o creme de leite e adicione aos poucos no chocolate
- Pegue a torta da geladeira e espalhe o creme de chocolate em cima
- Deixe na geladeira por meia hora
