Bolo de laranja
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 laranjas inteiras
- 1 copo de suco natural de laranja (2 laranjas)
- 2 colheres de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 copo de açúcar
- 3 ovos (claras em neve)
- 1 colher bem cheia de pó royal
- Corte 3 laranjas em 4 pedaços (em cruz), retire a casca, os talos e as sementes, certifique-se de não ficara nenhuma, porque amarga o bolo
- Coloque no liquidificador com todos os ingredientes, exceto o pó royal e as claras
- Bata bastante as claras e o pó royal
- Acrescente à massa, apenas misturando com uma colher, não bata mais no liquidificador
- Misture também algumas raspas da casca da laranja
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e coloque a massa
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
