Farofa à california
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 500 g farofa de mandioca temperada
- 1/2 lata de pêssego em calda
- 3 colheres de (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola média ralada
- 1/2 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço
- 1 xícara (chá) de uvas passas
- 2 bananas
- Doure a cebola na margarina e no óleo
- Em seguida corte as frutas em pedaços pequenos,reservando algumas para a decoração do prato
- Acrescente as frutas, sendo abacaxi bem escorrido
- Refogue por alguns minutos e acrescente a farofa de mandioca aos poucos, mexendo sempre
- Decore com as frutas reservadas
- Sirva acompanhando um assado
